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Soja

(Glycine max (L.).)

Semillas de soja
Soya, Soybean, Soya, Sojabohne, Sojaboon

La variedad de soja tanto para grano, como para forraje.Destaca por su elevadísimo potencial productivo, ... Leer más
La variedad de soja de doble uso, como grano y como forraje.Destaca por su elevadísimo potencial productivo, por su rusticidad, ... Leer más
La variedad de soja que destaca por su elevado potencial productivo, por su rusticidad y ser muy adaptable a diferentes condiciones. Cuenta con un alto ... Leer más
Variedad de Ciclo Corto (grupo 0+). El ciclo precoz de la variedad permite una cosecha anticipada, preservando las características del grano.PR91M10 es similar a ... Leer más
Planta de ciclo medio-largo y talla media, con buena tendencia a ramificar, e idónea para la siembra entre surcos de 70-75 cm, con óptimo vigor de ... Leer más
  • Fotos Soja
Familia: Leguminosas

Planta: Planta herbácea anual, de primavera-verano, cuyo ciclo vegetativo oscila de tres a siete meses y de 40 a 100 cm de envergadura. Las hojas, los tallos y las vainas son pubescentes, variando el color de los pelos de rubio a pardo más o menos grisáceo.
Tallo: Rígido y erecto, adquiere alturas variables, de 0,4 a 1,5 metros, según variedades y condiciones de cultivo. Suele ser ramificado. Tiene tendencia a encamarse, aunque existen variedades resistentes al vuelco.
Sistema radicular: Es potente, la raíz principal puede alcanzar hasta un metro de profundidad, aunque lo normal es que no sobrepase los 40-50 cm. En la raíz principal o en las secundarias se encuentran los nódulos, en número variable.
Hojas: Son alternas, compuestas, excepto las basales, que son simples. Son trifoliadas, con los foliolos oval-lanceolados. Color verde característico que se torna amarillo en la madurez, quedando las plantas sin hojas.
Flores: Se encuentran en inflorescencias racemosas axilares en número variable. Son amariposadas y de color blanquecino o púrpura, según la variedad.
Fruto: Es una vaina dehiscente por ambas suturas. La longitud de la vaina es de dos a siete centímetros. Cada fruto contiene de tres a cuatro semillas.
Semilla: La semilla generalmente es esférica, del tamaño de un guisante y de color amarillo. Algunas variedades presentan una mancha negra que corresponde al hilo de la semilla. Su tamaño es mediano (100 semillas pesan de 5 a 40 gramos, aunque en las variedades comerciales oscila de 10 a 20 gramos). La semilla es rica en proteínas y en aceites. En algunas variedades mejoradas presenta alrededor del 40-42% de proteína y del 20-22% en aceite, respecto a su peso seco. En la proteína de soja hay un buen balance de aminoácidos esenciales, destacando lisina y leucina.
(Fuente: Infoagro.com)